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Pasta con fave, crema di pecorino e pancetta

Pasta con fave, crema di pecorino e pancetta:  il primo piatto  perfetto per festeggiare il 1° maggio. Fave  e Pecorino, sono le  protagoniste di questa ricetta sfiziosa, che vuole essere un modo per reinterpretare questa accoppiata vincente, in cui la pasta viene condita con una golosa crema di pecorino profumata alla menta, fave fresche spadellate e…

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