Pizze d’ Italia Da Eataly: la più amata dagli italiani, protagonista di una dieci giorni tutta dedicata alle sue infinite declinazioni Pizze d’ Italia dal 9 al 18 ottobre tutti gli Eataly diventano palcoscenico di una grande festa in cui assaggiare ogni giorno tutte le pizze d’Italia, partendo dalla Pizza Eataly fino a esplorare le…
Orecchiette ceci, cozze e pomodorini
Orecchiette ceci, cozze e pomodorini è un primo piatto facilissimo tipico della Puglia. Il gusto intenso e sapido delle cozze si sposa alla perfezione con la dolcezza dei pomodorini e dei ceci per un piatto di grande soddisfazione che unisce il sapore del mare e la concretezza della terra. Orecchiette ceci, cozze e pomodorini…
Pasta con fave, crema di pecorino e pancetta
Pasta con fave, crema di pecorino e pancetta: il primo piatto perfetto per festeggiare il 1° maggio. Fave e Pecorino, sono le protagoniste di questa ricetta sfiziosa, che vuole essere un modo per reinterpretare questa accoppiata vincente, in cui la pasta viene condita con una golosa crema di pecorino profumata alla menta, fave fresche spadellate e…
Pasqua a domicilio, i migliori indirizzi last minute per pranzo e colazione
Pasqua 2020 è alle porte, e aldilà delle finestre il cielo è terso e l’aria è scaldata da un timido sole, mentre sui balconi sbocciano i primi fiori. Amo questa bellissima ricorrenza perchè aldilà della grande valenza religiosa per i credenti, ha un significato positivo anche per tutti gli altri, dal momento che ci insegna…
Panettone Maximo incorona Gruè vincitore assoluto
Panettone Maximo: Gruè vincitore assoluto. I protagonisti, la best 5 di Roma e i nostri preferiti Panettone Maximo, il 1° Festival del Panettone di Roma, organizzato dal magazine online MangiaBevi e RistorAgency, si è tenuto domenica 15 dicembre presso la suggestiva cornice dell’ hotel Boscolo Circo Massimo. La giuria del Festival ha eletto il panettone…
La Città della Pizza 2019: da oggi Roma è la capitale mondiale della pizza
Roma per tre giorni diventa la capitale mondiale della pizza. I migliori pizzaioli d’Italia con oltre 100 proposte differenti invaderanno il Ragusa Off a via Tuscolana. In programma: cene con grandi chef, contest per nuovi talenti, laboratori per adulti e bambini, workshop per addetti ai lavori, spazi dedicati all’olio evo e alle altre materie prime….
San Valentino:10 ristoranti +1 per innamorarsi a Roma
San Valentino è alle porte e l’amore è nell’aria. Se non sapete ancora come trascorrerete la serata più romantica dell’anno,ricordate che prendere il partner per la gola è sempre di moda. D’ altronde come diceva George Bernard Shaw: “Non c’è amore più sincero di quello per il cibo”. Ma dove andare a cena per festeggiare…
Bistrot 4.5, cucina di mare e creatività all’ Eur
Bistrot 4.5 è un grazioso ristorantino di pesce che ho scoperto durante queste feste, e dove buona cucina, arte e creatività si sposano perfettamente. Come capita con un piccolo scrigno del tesoro non è stato facile trovarlo al primo sguardo per far sì che si dischiudesse per rivelare tutti i suoi squisiti sapori. Il Bistrot…
Il buono e il bello: un viaggio attraverso il gusto
Il buono e il bello sono io: Valentina Franci, giornalista enogastronomica. Mi definisco un’edonista, con la passione per il bello in tutte le sue declinazioni. Scrivo da alcuni anni su varie testate giornalistiche online, e mi occupo di cultura, spettacoli, viaggi e food. In particolare sono la titolare di due rubriche di cucina “Cucina &Dintorni”…