Fish and Chips, è un tipico street food inglese, composto da dorati filetti di merluzzo croccanti e deliziose patatine fritte. Tradizione vuole che un Fish and Chips che si rispetti sia accompagnato dal Mushy Peas: un purè di piselli dolce e fresco, aromatizzato alla menta che a me piace moltissimo. Questa ricetta a base di pesce…
