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chef Virgilio Martinez

Mil Centro è in Perù il ristorante sostenibile a 3,680 mt sul mare

Mil Centro Maras è l’incredibile ristorante sperimentale  a 3,680 mt di livello sul mare, aperto  da poco meno di un’anno dallo Chef Virgilio Martinez (noto per essere apparso anche su Netflix in a Chef’s Table). Difficile da raggiungere, Mil è un ristorante per pochi fortunati, sorge infatti a 74 km di distanza da Cusco(Perù), in…

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