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Valentina Franci

pizze d' italia -Eataly

Pizze d’Italia: da Eataly 10 giorni dedicati ai volti della pizza

Pizze d’ Italia Da Eataly:  la più amata dagli italiani, protagonista di una dieci giorni tutta dedicata alle sue infinite declinazioni Pizze d’ Italia dal 9 al 18 ottobre tutti gli Eataly diventano palcoscenico di una grande festa in cui assaggiare ogni giorno tutte le pizze d’Italia, partendo dalla Pizza Eataly fino a esplorare le…

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Taki labo’ Roma: il Giappone multisensoriale by Viglietti

Taki ristorante giapponese di Prati apre alla contaminazione tra Oriente e Occidente, e dal 21 luglio al fianco della tipica proposta nipponica, apre su via Marianna Dionigi, Taki Labo’: il nuovo progetto dello chef stellato Massimo Viglietti, che dopo aver chiuso l’esperienza da Achilli al Parlamento, inaugura qui un nuovo corso. “Per me sarà una…

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Risotto all' arancia con gamberetti - ilbuonoeilbello

Risotto all’arancia con gamberetti, timo e mascarpone

Risotto all’ arancia con gamberetti, timo e mascarpone: è un primo piatto facile e goloso all’ insegna del profumo e della dolcezza dell’arancia. A  me piace impreziosito dalla presenza dei gamberi, con quella bella nota balsamica del timo fresco,  e reso ancora più voluttuoso da un cucchiaio di mascarpone finale, che dà maggiore cremosità al tutto….

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Pollo con i peperoni facilissimo, cucina romana

Pollo con i peperoni: una ricetta che è un omaggio alla mia Roma, la Città Eterna, che il 21 Aprile scorso, ha compiuto 2773 anni, mantenendo ancora oggi tutto il suo fascino. Questo secondo è veramente delizioso: la tenera carne del pollo, profumata di timo e rosmarino, si accompagna perfettamente ai peperoni dolcissimi, perfettamente riequilibrati dalla…

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Pasqua a domicilio, i migliori indirizzi last minute per pranzo e colazione

Pasqua 2020 è alle porte, e aldilà delle finestre il cielo è terso e l’aria è scaldata da un timido sole, mentre sui balconi sbocciano i primi fiori. Amo questa bellissima ricorrenza perchè aldilà della grande valenza religiosa per i credenti, ha un significato positivo anche per tutti gli altri, dal momento che ci insegna…

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Archivolto

Archivolto: volto contemporaneo e cucina della memoria

Archivolto è un vero gioiello nascosto, un ristorante dove gli apparenti contrasti, servono a creare armonia e stupore. Nel centro di Roma in uno storico e appartato palazzo dell’antico rione Pigna, a pochi passi dal Pantheon, sorge questo piccolo, intimo ed elegantissimo ristorante, all’interno del boutique Hotel Scenario (vicolo delle Ceste, 28). 20 coperti, musica calda …

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Panettone Maximo incorona Gruè vincitore assoluto

Panettone Maximo: Gruè vincitore assoluto. I protagonisti, la best 5 di Roma e i nostri preferiti Panettone Maximo, il 1° Festival del Panettone di Roma, organizzato dal magazine online MangiaBevi e RistorAgency, si è tenuto  domenica 15 dicembre presso la suggestiva cornice dell’ hotel Boscolo Circo Massimo. La giuria del Festival ha eletto il panettone…

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la piccola bottega degli orrori

La Piccola Bottega degli Orrori: risate, glitter e terrore alla Sala Umberto

Grande successo per il ritorno, 30 anni dopo, di GIAMPIERO INGRASSIA nei panni di Seymur, ne LA PICCOLA BOTTEGA DEGLI ORRORI – il primo musical italiano prodotto dalla Compagnia della Rancia con la regia di Saverio Marconi – che ha segnato nel 1989 il suo primo debutto in un genere che negli anni lo ha…

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