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Valentina Franci

Archivolto
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Archivolto: volto contemporaneo e cucina della memoria

Archivolto è un vero gioiello nascosto, un ristorante dove gli apparenti contrasti, servono a creare armonia e stupore. Nel centro di Roma in uno storico e appartato palazzo dell’antico rione Pigna, a pochi passi dal Pantheon, sorge questo piccolo, intimo ed elegantissimo ristorante, all’interno del boutique Hotel Scenario (vicolo delle Ceste, 28). 20 coperti, musica calda …

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Panettone Maximo incorona Gruè vincitore assoluto

Panettone Maximo: Gruè vincitore assoluto. I protagonisti, la best 5 di Roma e i nostri preferiti Panettone Maximo, il 1° Festival del Panettone di Roma, organizzato dal magazine online MangiaBevi e RistorAgency, si è tenuto  domenica 15 dicembre presso la suggestiva cornice dell’ hotel Boscolo Circo Massimo. La giuria del Festival ha eletto il panettone…

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la piccola bottega degli orrori
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La Piccola Bottega degli Orrori: risate, glitter e terrore alla Sala Umberto

Grande successo per il ritorno, 30 anni dopo, di GIAMPIERO INGRASSIA nei panni di Seymur, ne LA PICCOLA BOTTEGA DEGLI ORRORI – il primo musical italiano prodotto dalla Compagnia della Rancia con la regia di Saverio Marconi – che ha segnato nel 1989 il suo primo debutto in un genere che negli anni lo ha…

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salum'è
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Salum’è: inaugura la mostra mercato dedicata ai salumi rari di qualità made in Italy

Salum’è oggi per la prima volta a Roma salumi rari di qualità made in Italy in mostra al WEGIL  Per celebrare i salumi, un’eccellenza gastronomica italiana conosciuta in tutto il mondo, dal 30 novembre al 1 dicembre 2019 la città di Roma ospiterà la prima edizione di Salum’È, la mostra mercato che promuove e valorizza i salumi rari italiani. Un…

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Sapori Segreti al debutto a Palazzo Congressi

Sapori Segreti al Palazzo dei Congressi dell’Eur, dal 30 novembre al 2 dicembre, debutta il più importante evento dedicato all’innovazione nell’enogastronomia e nel turismo a Roma. Per tre giorni il pubblico potrà assistere a show cooking, gare gastronomiche, laboratori sensoriali, incontri ed esposizioni su 2000 mq dedicati ai più importanti volti dell’enogastronomia e del turismo…

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Jackie O’ si rinnova: il menù e i prezzi del locale simbolo della Dolce Vita

Jackie O’ si è fatto il lifting ed è più splendente che mai! Dopo il recente restyling, il locale simbolo della Dolce Vita, guarda positivamente al futuro in continuità col suo glorioso passato. Tutto ciò grazie soprattutto ad una cucina di qualità sorprendente affidata a due giovani talenti come gli chef Federico Sparaco e Stiven…

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Filodolio 1966 Cucina Napoletana e calore partenopeo nel quartiere africano

Filodolio, il ristorante del quartiere africano è cambiato, ed diventato da alcuni mesi un ristorante di cucina napoletana. Vi racconto il “Rinascimento Partenopeo” di un piccolo grande ristorante dell’olio di Roma A volte per fare un grande balzo in avanti bisogna prendere un po’ di rincorsa e guardarsi indietro. Capire da dove si è venuti…

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città della pizza 2019
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La Città della Pizza 2019: da oggi Roma è la capitale mondiale della pizza

Roma per tre giorni diventa la capitale mondiale della pizza. I migliori pizzaioli d’Italia con oltre 100 proposte differenti invaderanno il Ragusa Off a via Tuscolana. In programma: cene con grandi chef, contest per nuovi talenti, laboratori per adulti e bambini, workshop per addetti ai lavori, spazi dedicati all’olio evo e alle altre materie prime….

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Supplizio apre a Trastevere e i supplì di Dandini conquistano il Rione

Supplizio ha aperto anche a Trastevere a Via San Francesco a Ripa, inondando il rione, in occasione della sua inaugurazione avvenuta mercoledì scorso, con i golosi supplì di Arcangelo Dandini, il grande chef ambasciatore della romanità, sempre in bilico tra tradizione ed innovazione, patron di questo fortunato format. Arrivati a Trastevere ci accorgiamo che l’atmosfera…

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