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Il buono

Archivolto
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Archivolto: volto contemporaneo e cucina della memoria

Archivolto è un vero gioiello nascosto, un ristorante dove gli apparenti contrasti, servono a creare armonia e stupore. Nel centro di Roma in uno storico e appartato palazzo dell’antico rione Pigna, a pochi passi dal Pantheon, sorge questo piccolo, intimo ed elegantissimo ristorante, all’interno del boutique Hotel Scenario (vicolo delle Ceste, 28). 20 coperti, musica calda …

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Jackie O’ si rinnova: il menù e i prezzi del locale simbolo della Dolce Vita

Jackie O’ si è fatto il lifting ed è più splendente che mai! Dopo il recente restyling, il locale simbolo della Dolce Vita, guarda positivamente al futuro in continuità col suo glorioso passato. Tutto ciò grazie soprattutto ad una cucina di qualità sorprendente affidata a due giovani talenti come gli chef Federico Sparaco e Stiven…

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Filodolio 1966 Cucina Napoletana e calore partenopeo nel quartiere africano

Filodolio, il ristorante del quartiere africano è cambiato, ed diventato da alcuni mesi un ristorante di cucina napoletana. Vi racconto il “Rinascimento Partenopeo” di un piccolo grande ristorante dell’olio di Roma A volte per fare un grande balzo in avanti bisogna prendere un po’ di rincorsa e guardarsi indietro. Capire da dove si è venuti…

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Supplizio apre a Trastevere e i supplì di Dandini conquistano il Rione

Supplizio ha aperto anche a Trastevere a Via San Francesco a Ripa, inondando il rione, in occasione della sua inaugurazione avvenuta mercoledì scorso, con i golosi supplì di Arcangelo Dandini, il grande chef ambasciatore della romanità, sempre in bilico tra tradizione ed innovazione, patron di questo fortunato format. Arrivati a Trastevere ci accorgiamo che l’atmosfera…

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Fornace Stella pizza e cucina pop a piazza Bologna

Fornace Stella è la nuova pizzeria con cucina del quartiere piazza Bologna. Aperta a dicembre 2018 in quel di piazza Lecce è un locale accogliente e vivace, sempre piuttosto affollato dagli abitanti della zona, che lo scelgono per l’atmosfera calda e conviviale apprezzando la buona qualità della sua pizza, ma soprattutto che vi continuano a…

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San Valentino:10 ristoranti +1 per innamorarsi a Roma

San Valentino è alle porte e l’amore è nell’aria. Se non sapete ancora come trascorrerete la serata più romantica dell’anno,ricordate che prendere il partner per la gola è sempre di moda. D’ altronde come diceva George Bernard Shaw: “Non c’è amore più sincero di quello per il cibo”. Ma dove andare a cena per festeggiare…

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Hiromi Cake la pasticceria giapponese sbarca a Roma

A Roma nel dinamico quartiere di Prati soffia il vento dell’ Oriente: è nata Hiromi Cake, la prima pasticceria tipica giapponese. Una pasticceria tutta in rosa perché dietro le quinte ha uno staff tutto al femminile. In un’ambientazione da izakaya, letteralmente “negozio di sakè dove ci si siede”, la pastry chef Hiromi ha aperto un…

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Terra la griglia by Eataly
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Terra la Griglia by Eataly: brace, fritto e gelati golosi

Terra la Griglia by Eataly è il nuovo ristorante basato sul grill di Eataly Roma Ostiense. Dopo il successo riscosso negli Usa a Boston e Los Angeles, questo particolare format è sbarcato a Roma da circa due mesi, conquistandosi anche l’apprezzamento dei romani. Ad ispirare il format, gli elementi primari: la terra, il fuoco, la…

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