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Eventi food & Wine

città della pizza 2019
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La Città della Pizza 2019: da oggi Roma è la capitale mondiale della pizza

Roma per tre giorni diventa la capitale mondiale della pizza. I migliori pizzaioli d’Italia con oltre 100 proposte differenti invaderanno il Ragusa Off a via Tuscolana. In programma: cene con grandi chef, contest per nuovi talenti, laboratori per adulti e bambini, workshop per addetti ai lavori, spazi dedicati all’olio evo e alle altre materie prime….

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Supplizio apre a Trastevere e i supplì di Dandini conquistano il Rione

Supplizio ha aperto anche a Trastevere a Via San Francesco a Ripa, inondando il rione, in occasione della sua inaugurazione avvenuta mercoledì scorso, con i golosi supplì di Arcangelo Dandini, il grande chef ambasciatore della romanità, sempre in bilico tra tradizione ed innovazione, patron di questo fortunato format. Arrivati a Trastevere ci accorgiamo che l’atmosfera…

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Fornace Stella pizza e cucina pop a piazza Bologna

Fornace Stella è la nuova pizzeria con cucina del quartiere piazza Bologna. Aperta a dicembre 2018 in quel di piazza Lecce è un locale accogliente e vivace, sempre piuttosto affollato dagli abitanti della zona, che lo scelgono per l’atmosfera calda e conviviale apprezzando la buona qualità della sua pizza, ma soprattutto che vi continuano a…

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San Valentino:10 ristoranti +1 per innamorarsi a Roma

San Valentino è alle porte e l’amore è nell’aria. Se non sapete ancora come trascorrerete la serata più romantica dell’anno,ricordate che prendere il partner per la gola è sempre di moda. D’ altronde come diceva George Bernard Shaw: “Non c’è amore più sincero di quello per il cibo”. Ma dove andare a cena per festeggiare…

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Fettuccine Alfredo Day, da Alfredo alla Scrofa è festa con charity e vip

Il 7 febbraio, ricorre il IV° National Fettuccine Alfredo Day e  quest’anno, per celebrarlo, nello storico ristorante romano Alfredo alla Scrofa si terrà  la cena di beneficenza di Every Child is my Child Onlus . Il National Fettuccine Alfredo Day è la ricorrenza che ogni anno rende omaggio alle fettuccine Alfredo, un piatto apprezzatissimo dal jet set internazionale e…

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ravioli cinesi
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Jiaozi: Ricetta dei Ravioli Cinesi di Capodanno

Jiaozi per tutti!E’iniziato l’anno del Maiale! A partire dal 5 febbraio si festeggia in Cina la Festa di Primavera, ovvero il Capodanno Cinese, le cui festività durano per quindici giorni, concludendosi con la tradizionale Festa delle lanterne. In tutte le famiglie cinesi pertanto per celebrare la  venuta  del’ anno nuovo, allo scoccare della mezzanotte si mangiano Jiaozi i…

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Hiromi Cake la pasticceria giapponese sbarca a Roma

A Roma nel dinamico quartiere di Prati soffia il vento dell’ Oriente: è nata Hiromi Cake, la prima pasticceria tipica giapponese. Una pasticceria tutta in rosa perché dietro le quinte ha uno staff tutto al femminile. In un’ambientazione da izakaya, letteralmente “negozio di sakè dove ci si siede”, la pastry chef Hiromi ha aperto un…

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